L O A D I N G

Les vins siciliens

Avec un profond respect pour la nature et leurs matières premières, Giuseppe et ses descendants se sont avérés utiles pendant des décennies pour créer le concept le plus réel de la propriété. Ils ont utilisé leur compréhension personnelle de la géographie et des microclimats de la région pour cultiver les meilleurs cépages de choix pour […]

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Le souffle des Highlands dans chaque goutte

La matinée était fraîche dans les Highlands écossais, une brume flottant sur les collines vertes comme un murmure. J’avais visité l’Écosse pour le whisky, comme un homme se préoccupe d’un lieu pour y trouver quelque chose de vrai, de réel. Les distilleries étaient disséminées dans le paysage, anciennes et fières, telles des sentinelles veillant sur […]

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l’ascension internationale du chardonnay

Le chardonnay, l’un des cépages les plus populaires et les plus polyvalents au monde, a une histoire fascinante et une influence significative sur l’industrie du vin. Originaire de la région française de Bourgogne, ce cépage à peau verte est aujourd’hui cultivé dans les régions viticoles du monde entier, des régions plus fraîches de Champagne et […]

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Savoir choisir un vin

Si vous combinez votre vin avec de la nourriture, choisir le mauvais peut complètement gâcher le repas. Et le succès de votre événement peut être terni en faisant le faux sélection. Il y a tellement de types de vin différents qu’il peut être un vrai problème pour trouver le bon accord pour votre palais, votre […]

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L’influence du climat et du sol sur les cépages de vins rouges californiens

La Californie est probablement l’une des meilleures régions viticoles de la planète, réputée pour la fabrication de vins rouges de grande qualité. Plusieurs types de raisins, ou cépages, sont cultivés dans les différentes régions viticoles de Californie, certains cépages étant particulièrement adaptés aux conditions climatiques et aux sols particuliers de l’État. Dans cet essai, nous […]

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Le vin est plus doux en été

L’une des grandes choses de la révolution de préférence – le passage des grands rouges audacieux aux éclairages, structurés – est le fait qu’il y a beaucoup plus de choix pour profiter de l’été. Gardez à l’esprit lorsque vous placez votre pot de rougeâtre près de la table de cuisson le plus agréable et le […]

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Pourquoi boire du rosé en été

Pourquoi consommer du rosé en été ? Après avoir savouré des vins rouges corsés pendant les mois d’été où ils sont naturellement associés à des plats cuisinés copieux, l’arrivée de l’été et de ses températures de plus en plus chaudes nous incite à passer à des plats et des vins plus légers. En fin de […]

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Découvrir les vins de Sicile

Avec une valeur profonde pour mère nature ainsi que leurs fournitures non cuites, Giuseppe et ses descendants ont travaillé pendant des décennies pour sortir votre manifestation la plus authentique avec cette propriété. Ils ont utilisé leur compréhension romantique de la géographie et des microclimats de la région pour aromatiser les meilleurs cépages de choix pour […]

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Des rosés d’Italie

Les Rosati sont une voie souvent sous-explorée vers la diversité fascinante des terroirs, des cépages et des traditions viticoles italiens. Ce vin est une spécialité italienne qui a ses propres icônes et joyaux cachés et, malgré l’association courante avec les pique-niques et les petites dégustations estivales, peut offrir une gamme beaucoup plus large d’options de […]

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